PRENOTA PRANZO ZAFFART 2017

Zaffart Experience

Zaffart Train – Trenino Verde

3 GIORNI TRA ARTE, ARCHEOLOGIA, NATURA E SAPORI

Sab 10 Nov
Mandas – Sadali

Zaffart Train

Zaffart Train è un viaggio esperenziale in treno, nel cuore della Sardegna, arricchito da degustazioni di prodotti locali e da performance musicali e teatrali.

Il viaggio parte da Mandas ed ha come prima tappa la stazione di Orroli.

Durante questo tragitto, immersi in un paesaggio collinare, verrà servita la colazione a base di prodotti locali.

Ad Orroli, paese dei centenari, ci sarà una breve sosta presso il panifico Kentos in cui sarà possibile conoscere le antiche ricette ancora utilizzate per panificare un pane che ha una storia millenaria, prodotto con l’antico grano Senatore Capelli e lievito madre naturale.

Poco dopo la ripartenza si attraversa il paesino di Nurri poi la stazione di Villanovatulo fino ad arrivare al Lago Flumendosa dove il paesaggio cambia repentinamente.

Lo splendido scenario del lago Flumendosa ospiterà la seconda sosta, in cui, immersi in un paesaggio di incomparabile bellezza, sarà possibile degustare vini e prodotti tipici locali accompagnati da una performance musicale.

Il viaggio prosegue con splendide inquadrature del lago Flumendosa, attraverso delle brevi gallerie e piccole stazioni. Superato il lago, attraversando un altopiano, si arriva alla stazione di Sadali dove il viaggio di andata termina.

Sadali è il paese che ci ospiterà per il pranzo presso il ristorante Le Grotte, immerso nel verde e sito a pochi chilometri dal paese, in cui sarà possibile assaporare l’ottima cucina locale insaporita con lo zafferano di Villanovafranca.

Durante il viaggio di andata il treno ospiterà il “laboratorio e performance di vocalità e suono” Train-ing, a cura di Monica Serra in collaborazione con Silvia Corda, e Claudio PRC.
Più info zaffart.com/laboratorio-teatrale

Durante il viaggio di ritorno, a circa 40 minuti da Sadali, sarà prevista una sosta nella stazione di Betilli per visitare il Borgo dei Carbonai, un complesso turistico immerso in una foresta di Lecci con vista verso l’imponente Monte Santa Vittoria di Esterzili.

Qui sarà possibile degustare il liquore Villacidro Murgia a base di zafferano, accompagnato da dolci sardi e da una performance musicale.

Il trenino ripartirà poi per la stazione di Mandas dove il viaggio terminerà.

A chiusura del viaggio, presso la stazione di Mandas, si svolgerà una performance musicale accompagnata da videoproiezioni.

Presso la stazione sarà possibile degustare un aperitivo con prodotti tipici.

Il programma Zaffart proseguirà a Villanovafranca.

Programma

9:00 – Partenza dalla stazione di Mandas. Durante il tragitto Mandas-Orroli verrà servita la colazione a base di prodotti locali.

10:06 – Arrivo e sosta ad Orroli con visita al panifico Kentos.

10:45 – Ripartenza da Orroli

11:45 – Arrivo e sosta presso il lago Flumendosa con performance musicale e degustazione di vini e prodotti tipici.

12:20 – Ripartenza

13:20 – Arrivo e sosta a Sadali con pranzo a cura del cuoco Claudio Ara presso il ristorante Le Grotte.

15:35 – Ripartenza da Sadali

16:00 – Arrivo stazione Betilli e sosta presso il Borgo dei Carbonai con performance musicali ed assaggi di dolci sardi accompagnati dal liquore Villacidro Murgia a base di zafferano

16:30 – Ripartenza da stazione Betilli

19:10 – Arrivo stazione Mandas con aperitivo e performance musicale a cura di Monica Serra e Silvia Corda e video proiezioni a cura di Manuel Carreras.

20:10 Fine esperienza e rientro a Villanovafranca

Servizi aggiuntivi:

  • Degustazione Nuragica a Villanovafranca – Archeocuoco Claudio Ara
  • Pernottamento presso B&B o struttura convenzionata

A partire da
65€





Condizioni di pagamento

Pacchetto 2 giorni

SAB 10 NOV Zaffart Train + DOM 11 NOV Aperitivo e Pranzo Zaffart

Costo dell’esperienza
110€





Condizioni di pagamento

Pacchetto 3 giorni

VEN 9 NOV OLIVE EXPERIENCE + SAB 10 NOV Zaffart Train + DOM 11 NOV Aperitivo e Pranzo Zaffart

Costo dell’esperienza
185€





Condizioni di pagamento

Ven 9 Nov
Villanovafranca

Una giornata dedicata all’olive experience in cui potrai visitare i campi, partecipare al raccolto, e conoscere i segreti di questa coltura attraverso la guida di un esperto. Inoltre potrai visitare il frantoio ed osservare tutte le fasi della produzione dell’olio. La giornata sarà aricchita da un pranzo campestre presso l’azienda, da una degustazione sensoriale e da una visita ad un’antica mola in una casa a corte nel centro storico di Villanovafranca.

L’esperienza comprende:

  • Colazione con prodotti tipici in azienda
  • Visita ai campi e raccolta delle olive
  • Pranzo campestre presso l’azienda
  • Visita nei luoghi di trasformazione e produzione
  • Degustazione e analisi sensoriale
  • Bottiglia di olio extravergine di oliva prodotto durante la giornata
  • Assicurazione
  • Trasporto presso il frantoio e l’azienda

Servizi aggiuntivi:

  • Cena presso agriturismo
  • Pernottamento presso B&B o struttura convenzionata

Costo dell’esperienza
82€





Min. 2 persone

Condizioni di pagamento

Dom 11 Nov
Villanovafranca

Il programma della giornata è strutturato attorno alla manifestazione Zaffart, che si svolge a Villanovafranca un piccolo paese del centro Sardegna, in cui lo zafferano sarà il protagonista.

Escursioni in mountain bike, esperienze rurali, laboratori, performance musicali ed esibizioni artistiche si alterneranno per tutta la giornata accompagnate da esperienze gastronomiche che risaltano le eccellenze dei prodotti locali e dello zafferano di Villanovafranca.

Tutti gli eventi sono gratuti ad eccezione dell’aperitivo e del pranzo Zaffart.

Costo del Pranzo Zaffart
25€

Menu Pranzo Zaffart “7 portate”





È richiesto un anticipo di 15 €

Condizioni di pagamento

Pacchetto 2 giorni

SAB 10 NOV Zaffart Train + DOM 11 NOV Aperitivo e Pranzo Zaffart

Costo dell’esperienza
110€





Condizioni di pagamento

Pacchetto 3 giorni

VEN 9 NOV OLIVE EXPERIENCE + SAB 10 NOV Zaffart Train + DOM 11 NOV Aperitivo e Pranzo Zaffart

Costo dell’esperienza
185€





Condizioni di pagamento

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